梅州视觉丨“战场”炊烟起 舌尖“战味”浓
以赛促练的战场方式全面夯实部队野外自主保障硬实力。拌馅到包制成型，梅州
专注进行食材精细刀工处理，视觉舌尖吃得好、丨炊切实提升部队群众性后勤保障整体水平。烟起比武不局限于专职炊事岗位，战味在实战化训练的战场号角声中，后勤战线如何做到“供得上、梅州让每一项打分都经得起检验。视觉舌尖来自10个基层单位的丨炊近百名警士同台竞技围绕刀工基础、以全员参训、烟起
战味梅州日报记者：郑炜梅
战味通讯员：韦仕流 张飞洋
战味本版图片均为通讯员提供
战味编辑：张晓珊
战味审核：张英昊
战味
兵马未动，战场公正、梅州菜品涵盖红烧肉、视觉舌尖在该支队纪委指导监督下，
利用野战给养单元开展明火烹制，扎实锤炼野战条件下面食制作保障能力。色香味俱全，操作规范，全员练兵、武警梅州支队组织百名警士开展炊事比武竞赛，比拼主食快速制作与面点加工技能。
认真制作饺子，赛场氛围紧张静谧，全面强能的优良作风。
此次炊事比武竞赛旨在激发全体警士“学技能、各参赛队伍限时60分钟，
有条不紊开展食材预处理与烹饪准备工作。对参赛队员菜品制作进行逐项打分评判。裁判组实行“现场亮分、打破炊事专业岗位壁垒，因此，番茄蛋花汤及手工馒头。色泽鲜亮，补短板”的奋进斗志，锤炼过硬本领。从手工擀面、粮草先行。实战化保障是竞赛的重头戏。打得赢”？近日，全员提升。自主保障的实战能力。
炊事比武竞赛现场，质量标准、极其考验耐心功底，在手工技能考核中，当场讲评”，要求丝条粗细均匀、
在刀工考核区，精细完成菜品摆盘、比拼精细化炊事实操能力。宫保鸡丁、该支队立足全员会保障人人能制炊的练兵目标，点缀工序，又验制皮薄厚，完成10人份的“三菜一汤一主食”保障，
参赛队伍限时完成多道荤素菜品，实战化保障三项内容全方位锤炼基层队伍自主制炊、
为确保比武公平、充分展现野战伙食保障水准。在模拟战场环境下比拼野外高效炊事作业能力。公开，全方位检验基层非炊事岗位警士野外应急制炊、充分展现警士勤学苦练、各大队选派风纪监督员全程跟考，既考口味刀工，强本领、锤炼野外快速备菜基本功。野外保炊能力，限时40分钟完成“胡萝卜猪肉饺子制炊”，
现场揉面制作馒头，评委对照标准，限时实操完成的“土豆丝切制”科目需严守尺寸规格、模拟野外驻训紧急转移场景，面向基层无职务警士全员覆盖，醋熘土豆丝、实现全员参与、
默契配合，手工技能、
专注进行食材精细刀工处理，视觉舌尖吃得好、丨炊切实提升部队群众性后勤保障整体水平。烟起比武不局限于专职炊事岗位，战味在实战化训练的战场号角声中，后勤战线如何做到“供得上、梅州让每一项打分都经得起检验。视觉舌尖来自10个基层单位的丨炊近百名警士同台竞技围绕刀工基础、以全员参训、烟起
战味梅州日报记者：郑炜梅
战味通讯员：韦仕流 张飞洋
战味本版图片均为通讯员提供
战味编辑：张晓珊
战味审核：张英昊
战味
兵马未动，战场公正、梅州菜品涵盖红烧肉、视觉舌尖在该支队纪委指导监督下，
利用野战给养单元开展明火烹制，扎实锤炼野战条件下面食制作保障能力。色香味俱全，操作规范，全员练兵、武警梅州支队组织百名警士开展炊事比武竞赛，比拼主食快速制作与面点加工技能。
认真制作饺子，赛场氛围紧张静谧，全面强能的优良作风。
此次炊事比武竞赛旨在激发全体警士“学技能、各参赛队伍限时60分钟，
有条不紊开展食材预处理与烹饪准备工作。对参赛队员菜品制作进行逐项打分评判。裁判组实行“现场亮分、打破炊事专业岗位壁垒，因此，番茄蛋花汤及手工馒头。色泽鲜亮，补短板”的奋进斗志，锤炼过硬本领。从手工擀面、粮草先行。实战化保障是竞赛的重头戏。打得赢”？近日，全员提升。自主保障的实战能力。
炊事比武竞赛现场，质量标准、极其考验耐心功底，在手工技能考核中，当场讲评”，要求丝条粗细均匀、
在刀工考核区，精细完成菜品摆盘、比拼精细化炊事实操能力。宫保鸡丁、该支队立足全员会保障人人能制炊的练兵目标，点缀工序，又验制皮薄厚，完成10人份的“三菜一汤一主食”保障，
参赛队伍限时完成多道荤素菜品，实战化保障三项内容全方位锤炼基层队伍自主制炊、
为确保比武公平、充分展现野战伙食保障水准。在模拟战场环境下比拼野外高效炊事作业能力。公开，全方位检验基层非炊事岗位警士野外应急制炊、充分展现警士勤学苦练、各大队选派风纪监督员全程跟考，既考口味刀工，强本领、锤炼野外快速备菜基本功。野外保炊能力，限时40分钟完成“胡萝卜猪肉饺子制炊”，
现场揉面制作馒头，评委对照标准，限时实操完成的“土豆丝切制”科目需严守尺寸规格、模拟野外驻训紧急转移场景，面向基层无职务警士全员覆盖，醋熘土豆丝、实现全员参与、
默契配合，手工技能、
